ケニアAA スペシャルティ<500g×2袋> kn1000
本格的焙煎装置で、ご注文後に焙煎・発送
良質な酸味、余韻がひろがる最上級コーヒー ケニアAA(スペシャルティ) 500g×2袋
【焙煎度】中煎り ケニアコーヒーは、アラビカ種マイルドコーヒーの中でも非常に高品質で知られています。特にヨーロッパにおいて「ケニア」銘柄は大変な高値で取引されています。気候がコーヒー栽培に適しており、品質研究も盛んで流通体制も整っています。
また、イギリスの旧植民地であったこともあり、イギリス王室コーヒーとしても使用されています。 【生産国】ケニア 【生産地域】ケニア山周辺地域 【品種】SL28, SL34, Ruiru11、他 【グレード】AA 【生産高度】1,600m〜2,000m 【精製方法】ウォッシュド・天日乾燥 【収穫時期】10月〜12月 【カップ評価】Raspberry, Nut, Caramel,Grape, Wine
原料(生豆)の選定・仕入れ⇒焙煎加工⇒充填・梱包・発送まで一貫した生産体制のコーヒー専門店。 少量生産方式の本格的焙煎コーヒー豆。 ご注文後に焙煎する単一銘柄のコーヒー豆。 ◆焙煎加工:本格的機能を具備する装置で「中煎り」焙煎 ◆単一銘柄:ブレンド無し(輸入時の単一銘柄100%) ◆生産工程:ご注文後に焙煎→少量ずつ焙煎加工→計量・小分け包装→発送 原料仕入れから発送まで一貫した自社内で行う製造販売方式 ●名称:レギュラーコーヒー ●原材料:コーヒー生豆(添加物無し) ●賞味期限:製造年月日から1年間 ●保存方法:高温多湿を避ける 自家焙煎コーヒー豆 通販 |
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