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モンテアレグレ農園＜500g×2袋＞ monte-1000
ブラジル ミナスジェライス地区
モンテアレグレ農園
【焙煎度】中煎り
個性 ☆☆☆★ バランス
Strong ☆☆★☆ Mild
【品 種】 カトゥアイ、ムンドノーボ
【生産地区】 ミナスジェライス州
【生産高度】 1000〜1200m
【精製方法】 パルプドナチュラル
モンテアレグレ農園はSpecialty Coffee Association of Brazil（BSCA）のメンバーでもあり、インターネットオークションにも出展しています。
パルプドナチュラルは、果肉を除去した後にパーチメントに付着している甘い粘液質を処理せずにそのまま乾燥させる方式です。
天日で乾燥させることにより甘い粘液質がゆっくりとコーヒー豆に浸透して甘みが増したコーヒー豆です。
【カッピングコメント】 ブライト、オレンジ、スイート、シトリック
原料（生豆）の選定・仕入れ⇒焙煎加工⇒充填・梱包・発送まで
一貫した生産体制のコーヒー専門店
少量生産方式の本格的焙煎コーヒー豆
ご注文後に焙煎する単一銘柄のコーヒー豆
◆焙煎加工：本格的機能を具備する装置で「中煎り」焙煎
◆単一銘柄：ブレンド無し（輸入時の単一銘柄100％）
◆生産工程：ご注文後に焙煎→少量ずつ焙煎加工→計量・小分け包装→発送
原料仕入れから発送まで一貫した自社内で行う製造販売方式
●名称：レギュラーコーヒー
●原材料：コーヒー生豆（添加物無し）
●賞味期限：製造年月日から1年間
●保存方法：高温多湿を避ける
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